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kokochi屋の商品づくり<黒豆>



当別町「ファームふたば」さんからいただいた、
黒大豆のハネ品。

羊たちの栄養食とさせてもらいつつ、さらなる付加価値を考える。


そして、いろいろな偶然から最初に生まれたのが、

DCIM1371_convert_20160216201517.jpg

『黒豆おてだま』。
にぎった感触がボコボコしていて、ほどよい刺激。
さらにドライホーリーバジルを一緒に詰めることで、
遊ぶと芳香漂う仕掛けもプラスした。
いまも定番の商品。


そして、これまた偶然が引き合わせたのが、

DCIM3035_convert_20150210122845.jpg

この黒豆をつかった『草木染め』。

DCIM1447_convert_20160216201557.jpg

自然素材で染める草木染めは、
同じようにやっても、同じ色に染め上がらない。
生まれた色を、たのしむ。

アクリル毛糸やさらしを黒豆で染めて、
『たわし』や『さらしふきん』、『布マスク』などが誕生した。

DCIM3039_convert_20150210125604.jpg

ひとつのアイテムからつながる、いろいろな商品たち。


一石二鳥のたのしみ方。
納得のいく、循環デザインを考える。
それがkokochi屋らしさ、と、おさまりつつある。


そして、ハネ品だけでなく、黒大豆は本当に優秀な食品でもある。
我が家の畑で収穫した無農薬栽培黒大豆。
こちらのたのしみ方ももっと増やしたいと、思う。

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『黒豆のガトーショコラ』
※横山アディナさん ほんものCookingより


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プロフィール

nao

Author:nao
札幌から当別へ移住。
50%自給自足と自立を目指して、
羊とニワトリを飼いながら、家族とエコ的・農的・田舎暮らしを愉む日々。

小さな花苗屋『はっぱごこち』、および『kokochi屋』にて農的手づくり商品開発中。

※カテゴリ別にご覧ください。
※facebook『はっぱごこち』および、ネットショップ開設!!

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