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cafe megi 1メニューランチ開始!

シェフの息子が帰っていった、cafe megi。
これからはkokochi屋店主考案メニューで挑戦です。

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第一弾は「ガパオライス」でした!
いま流行りのタイ料理で、このガパオ=ホーリーバジルのこと。

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一般にはほぼ流通していませんが、
当店の無農薬ホーリーバジルをたっぷりつかいます。


そして第2段はこちら、「黒豆の麻婆ナス」!

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当店の無農薬黒豆&ナスをたっぷりつかった、
ちょいピリ辛のヘルシー麻婆ですよ。


こんなふうに週替りの1メニューランチで、
そのときに当店で採れる野菜と当別の仲間たちが育てる野菜や卵で
もてなすメニューを、と考えています。
内容はカフェ・メギfbでご確認ください→こちら

週末ランチは、土・日・月曜11~14時(予約不要)。
※事前に予約いただければ、他の曜日でもご用意可能です。


カフェでのドリンクとデザートは、いつでも。
土~木曜11~17時(定休/金曜)

デザートは、当店の無農薬黒豆がベースで、
小麦粉をつかわず焼き上げた、しっとり「黒豆ガトーショコラ」。

KIMG2235_convert_20170821110656.jpg

そして当別町で薬品を一切与えず、天然飼料だけで育てた、
アグリコラさんの平飼い卵がベースの「キッシュ」。

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どちらかがスタンバイされている予定です。


KIMG2300_convert_20170822090530.jpg

主食道草さんの無農薬野菜も販売中!


カフェは当店の奥にあります。ぜひぜひご来店お待ちしております(^J^)

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  • 2017/09/15(金) 17:32 |
  • |
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予約させて下さい。

こんにちは!先日は着心地良く、良い時間でした🎵今度の日曜12日、11時丁度にコテージの三浦さんと伺います。用があり、時間がないため、着いて直ぐ食べられたらありがたいんです。別々のメニューを2つ用意しておいて頂けますか?

Re: 予約させて下さい。

メールに送信しようとあれこれやってみたのですが、うまくできず、ブログ上でまず返信します。12日(日)11時ご予約承りました!! 副菜は同じになってしまいますが、メインを2種ご用意しておきますね。よろしくお願い致しますm(__)m ありがとうございます(^J^) 林田
  • 2017/11/09(木) 20:32 |
  • nao |
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プロフィール

nao

Author:nao
札幌から当別へ移住。
50%自給自足と自立を目指して、
羊とニワトリを飼いながら、家族とエコ的・農的・田舎暮らしを愉む日々。

小さな花苗屋『はっぱごこち』、および『kokochi屋』にて農的手づくり商品開発中。

※カテゴリ別にご覧ください。
※facebook『はっぱごこち』および、ネットショップ開設!!

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